摊主带记者来到称重查验台,证实在铜川路临街的几乎所有水产摊位

作者:365bet体育在线投注    发布时间:2019-10-26 16:37    浏览:180 次

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日前,记者走进北京最大的海鲜市场——京深海鲜市场的零售大厅,发现市场里统一设置的“称重查验台”。据了解,为这项工作做准备,早在10月初,京深海鲜市场就已经开始统一称重了,经过这段时间磨合,效果较好。

中国水产门户网报道

前天,大红门京深海鲜批发市场。

上市场买海鲜,最怕商贩在秤杆子上玩心眼儿。一篇题为《缺斤短两照旧 到底谁在撑腰》的报道,引起了有关方面的重视。昨天,记者在本市最大的海鲜市场京深市场发现,零售区里出现了统一称重区,买海鲜分量多少,商贩的秤说了不算,市场统一设的秤说了才算。

铜川路水产摊频现"八两秤"暗算

图片 1
2月19日,京深海鲜市场S027号摊前,4只海蟹显示5斤1两多;同样的海蟹,在市场管理部公平秤上显示为2斤6两。

10月30日,走进京深海鲜市场的零售大厅,记者就发现每一条过道上方,都悬挂着崭新、醒目的大牌子,上面红底白字写着“消费提示 本零售区域实行统一称重”。这些牌子当中,还夹杂着大红色的箭头指示牌,上面写着“称重查验台”,顺着箭头所指方向往里走,记者顺利地找到了市场里统一设置的“称重查验台”。在红色的“称重查验台”大牌子下方,醒目地摆放着三台大电子秤,有的商贩正带着顾客在称重。

消费者多次投诉不少摊位计量欺诈问题严重监管部门称将全面调查

“怎么今天这么多投诉的。”市场管理办公室的公平秤旁,一工作人员说。

设“称重查验台”统一称重,是否真的能够解决短斤缺两的问题?记者也体验了一把。

地处普陀区的铜川路是上海着名的水产批发零售市场,优越的交通地理位置再加上周边伴生的大量餐饮店,使这条偏居申城西北角的马路成了着名的海鲜美食街。然而,晨报热线电话近期多次接到消费者的投诉,反映在铜川路选购水产的过程中遭遇计量欺诈。上周末和昨天,记者两次前往实地调查,证实在铜川路临街的几乎所有水产摊位,均存在短斤缺两的欺诈行为。

记者拿着两只梭子蟹在公平秤上过秤,显示2斤1两。几分钟前,就是这两只蟹在该市场S021号摊女摊主的电子秤上,称重是3斤8两。

在一个摊位上,记者挑了四只海蟹,并提醒摊主,“我可要足斤足两的,你不能亏秤。”摊主爽快地答道,“这你放心,现在不用我来称,市场里有统一的称重区。”拎着装着螃蟹的黑塑料袋,摊主带记者来到称重查验台,当着记者的面,现场称验。2斤2两,清清楚楚。摊主随即拿出计算器,当场给记者结了账。

■食客遭遇

梭子蟹60元一斤,只这两只蟹,摊主在秤上就多赚了102元。

记者又来到一家卖三文鱼的摊位前,挑了一块三文鱼。这次,记者没有提要求,只见摊主拿起鱼来就放在自家摊位上的电子秤上称量,1斤2两。“你这秤准不准啊!不是有统一称重区吗,我要去那儿称。”记者说。

2斤多三文鱼缺秤4两半

在近一个月前,本报记者曾三度暗访该市场,均发现商贩有缺斤短两的情况,市场管理方表示,会严格监管,重罚违规商贩。

听记者说要去称重查验台,摊主很不高兴,并表示,去称可以,就不给切了。在记者的坚持下,摊主还是跟着记者来到称重查验台。一称,1斤1两多,不够1斤2两。摊主连忙解释,自己摊位上的秤是小秤,称重查验台的秤是大秤,精确度不一样。嘴上这么说,摊主还是按照称重查验台上称出的分量,给记者结了账,帮记者把三文鱼都切好了,还赠送了芥末和酱油。

黎先生家住闵行区,今年国庆期间,特意带着家人来到铜川路享用海鲜晚餐。事先他已经打听得知,在铜川路周边饭店用餐,最大的特点和乐趣就是自己可以到附近的水产摊位上采购鲜活的食材。他和家人逛遍了铜川路上的沿街摊位,最后买了价值240多元的各类水产。

而到了现在,市场管理部门所说的“严厉监管措施”,没有起到作用。

市场管理人员介绍,为解决海鲜市场上普遍存在的短斤缺两问题,保障消费者利益,丰台辖区内的三大海鲜市场京深、新发地、岳各庄,都将实行统一称重查验。也就是说,三大海鲜市场将实行超市化管理,过去在摊位上称重,将改为在统一称重区用市场里的秤称重。

“按照铜川路上的惯例,我们把买来的海鲜交给饭店,由饭店过秤后按照重量收费加工,直到这时我们才知道吃了亏。”黎先生向记者回忆称,当时饭店服务员提醒他,买来的三文鱼量比较少,加工成生鱼片后估计不够全家人吃,建议再去多买一些。

场景一

为这项工作做准备,早在10月初,京深海鲜市场就已经开始统一称重了。“一开始部分商贩有抵触情绪,不过经过这段时间磨合,效果还挺好。”工作人员介绍,秤准了,买的卖的都没心理负担了,交易起来反倒比过去省时间了。

黎先生觉得这不太可能,因为他明明买了一块2斤多重的三文鱼,按照平常在外用餐的经验,足够一家人吃。但之后服务员报出的称重却让他大吃一惊。原来,所谓2斤多的三文鱼实际上还不到1斤6两,摊贩几乎多要了他4两半的价钱。

“超重”一倍的海蟹

黎先生又让服务员将另几样水产一一过秤报数。结果发现,他从不同摊位分别采购的青蟹、濑尿虾、花蛤、鲥鱼等所有水产,均被克扣了斤两。事后仔细计算,如果按照实重购买,所有的水产只需花170多元,水产摊主的恶意缺秤,让黎先生的这餐海鲜损失了近70元。

时间:2月19日下午3点摊床位置:S027号

得知上当后,黎先生也曾试图返回寻找那些短斤缺两的摊主,可惜一来购买时没有任何凭据,二来当时几乎所有的摊位都人满为患、无从辨认,最终,黎先生只认出了那个销售三文鱼的摊主,并获得了退款,其余被克扣斤两的水产只能作罢。

2月19日下午,京深海鲜市场交易大厅内人流稀少,三五个顾客与海鲜摊主在讨价还价。

“现在想想也算了,好在那天我们没有买200多元一斤的澳洲龙虾,否则同样缺秤的话,那损失可就更大了”,被短斤缺两搞坏节日心情的黎先生向晨报反映,希望有关部门可以实地调查铜川路一带的计量欺诈,并对此进行适当曝光。

海鲜摊前大多摆放着大型玻璃鱼缸,厚厚尼龙绳缠裹下的螃蟹缓慢移动。每个鱼缸里的螃蟹品种、大小基本相同,连尼龙绳的结扣也无二致。这是销售者们最愿意推销的产品,远超过海参和10余元每只的鲍鱼。

■记者调查

S027号海鲜摊前,几分钟不间断叫卖并没有打动买家,销售者为了证明她的螃蟹“满膏”,货属上乘,说到兴奋之处拿起剪刀,在螃蟹壳上戳出一个洞。她打动了顾客张先生。

多处摊位均存在短斤缺两

女摊主自动降价,50元每斤的单价降至48元。买家挑选了4只中等个头的螃蟹。螃蟹被装进黑色塑料袋。女子俯身蹲在摊子下面,将螃蟹放在电子秤的托盘上。

为了证实消费者的投诉,本报多名记者分别于10月19日和23日前往铜川路,对沿路的水产摊位进行了暗访调查。作为计量评判的依据,在实购过程中,记者均携带了经事先校准的手提秤。

“五斤一两多,147(元)。”没等张先生反应,一铲冰屑装进黑塑料袋,再放了约两斤水、打氧、封袋。摊主还大方地抹掉了7元钱的零头。

3斤濑尿虾缺了4两

“放心,不会称错,我在这干了6年了”。这名在京深海鲜市场开业即入驻的鱼摊女子,在说笑中送走了顾客。

19日晚6时35分,记者拜访的第一个水产摊位位于铜川路水产一条街的南侧偏西,女摊主竭力推荐“膏满价廉”的濑尿虾。冲着“10元一斤全场最低价”,记者提出购买3斤,并且格外嘱咐“不要缺秤”。女摊主麻利地从玻璃水缸中捞出虾,装进灰绿色的厚塑料袋,然后抛向摆放在摊柜内侧的电子秤,适当增减虾的数量后,女摊主扎紧了塑料袋递给记者并说:“足3斤,吃了好再来买。”

张先生觉得分量不对劲儿,将螃蟹放在市场管理办公室的公平秤上时,公平秤显示的却是两斤六两,分量少了近一半。

记者接过塑料袋,从兜中取出自带的手提秤。女摊主顿时不再多说,故意靠近记者,一边挡着其他顾客,一边察看手提秤上的计数。“2斤6两,我的秤不会错,你的电子秤怎么会差那么多?”面对记者的质疑,女摊主连忙接过塑料袋,转身对电子秤重新按了几个按键,等仪表上显示归零后,她将装有“足3斤虾”的塑料袋重新上秤,果然这次的称重变成了1.3kg。紧接着,她一面抱怨“给你的价格那么低,我们赚什么”,一面将塑料袋中的虾分量补足。当最后从记者手中接过30元时,她还不忘说一句“早知道你自己有秤,怎么可能10元钱卖给你!”

“肯定要处理。”执法的保安带着张先生准备再去海鲜摊调查时,还没走到S027号海鲜摊,该摊位一位男摊主跑出大厅迎了上来。“称错了”。男子连口声称,是放置在电子秤上的盘子算进了总重量,导致错称。

坚称不缺秤的梭子蟹缺4两

按照该市场规定,缺斤短两差额占总额比例超过31%时,摊床将被整顿5至7天,罚款5000元至10000元。

“看看今天刚刚空运到货的梭子蟹,实价报给你不缺秤,每斤30元”,一位操南方口音的摊位小伙计,在路边挡住记者执意推销。在他的指点下,记者从水盆中挑选了两只据称单只有1斤2两重的大个母蟹。

最终,男子因这个“主动寻顾客”的情节被从宽处理,罚款1000元。

“你看我给你挑的蟹只只都带膏,葱姜清炒的味道都绝对好。分量我看看,不多,2斤3两,你给68元吧。”等小伙计把装有梭子蟹的塑料袋递过,记者再次取出手提秤示意校秤。这时,小伙计马上伸手将记者向里面拉,同时压低了声音说:“大哥,有什么问题尽管说,我们里面有秤,这次肯定没问题”。记者跟随小伙计来到摊位内侧,用这里的一台落地电子秤对梭子蟹重新称重,准确的计量结果还不到1kg,缺秤近4两。

场景二

随机选的11个摊点全部缺秤

“七两秤”上的手脚

19日当晚,记者先后对铜川路两侧共7家摊档进行了实购调查,选择了包括濑尿虾、梭子蟹、三文鱼、海瓜子等9种食客通常会选购的水产,均通过谈价、卖方过秤、买方校秤的程序来判别摊档的计量准确度,证实7家摊档全部存在短斤缺两的问题。并且缺秤幅度均为20%,换句话说,他们对消费者均使用了“8两秤”。

时间:2月23日中午11点摊床:S026号

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